Alkalisk dietmeny

Driftsprincip

Alla produkter som man använder i mat har eller alkaliskt, eller surt medium. De skiljer sig åt i det faktum att i det sura mediet i tarmarna börjar patogena bakterier utvecklas och processerna för ruttning uppträder, som ett resultat av vilka slagg som bildas. Tvärtom verkar det på kroppens alkaliska miljö: det hjälper till att bli av med toxiner, har en fördelaktig effekt på slemhinnorna och neutraliserar syran. Den alkaliska kosten är baserad på principen att reducera användningen av syrabildande produkter.

En persons blod har en alkalisk miljö, den normala pH-nivån 7.4. Denna effektmetod innebär användningen av sådana produkter som kommer att stödja denna syra-alkaliska balans, måste kosten innehålla 80% alkalisk och 20% sura produkter. Förresten, de gamla människorna äter - jägare och samlare, tills de var behärskat jordbruk.

Fläktar av denna diet tror att det stora innehållet av syra i produkter leder till sjukdomar, eftersom det visar värdefulla element från kroppen, såsom magnesium eller kalium.

Alkaliska dietprinciper:

1. Inställningar ger råa grönsaker.
2. I kosten helst bör det finnas 80% av alkaliska produkter och 20% sura.
3. Inte mer än tre gånger i veckan har du råd med spannmål.
4. Fisk äter helst inte mer än två gånger i veckan.
5. När du väljer produkter till frukost, stanna i en grön och en röd grönsaker.
6. Nötter och ärter kan användas, men bara färska.
7. Du kan använda någon naturlig vegetabilisk olja.
8. Du måste äta kött i mycket små mängder. Du måste välja icke-fettköttsorter: Lamm, nötkött, kyckling, kalkon.
9. På kvällen måste måltider vara upp till 19 timmar, du kan senare dricka bara örtte.
10. Mellan måltider kan du dricka vatten och örtte.

Tillåtna och förbjudna produkter

Det är bäst att laga grönsaker för ett par eller koka, liksom kockgrönsaksjuice. Frukt Det är lämpligt att använda rå, du kan förbereda juice, gelé och mousse. Tre gånger i veckan kan du använda fisk eller kött i kokta eller bakade. Det är bättre att köpa en havsfisk som innehåller ett minimum av fett, men ett magert kött - en fågel eller kalvkött. Sweet eliminerar helst, men om du känner dig outhärdliga cravings för sötsaker, kan du ibland skämma bort dig med sockerrör, älskling, lönnsirap. Alla butik godis och bakning eliminerar helt.

Under MyMedinform diet.Com rekommenderar att du dricker upp till två liter rent dricksvatten. Du kan också använda juice och örtte. Efter att ha ätit kan du bara dricka te på örter. Kan snacka torkade frukter och juice.

Alkalisk kost består av tre faser:

1. Under den första fasen är organismen omstrukturering och dess rengöring.

Ungefärlig meny för dagen:

• Frukost - Gröna eller röda grönsaker i stuvad form, mager yoghurt (kan ersättas med sojamjölk), äpple;
• Lunch - kokt kycklingkött (bröst) - 150 g, grönsaksallad, yoghurt;
• Middag - 200 g fisk, grönsaksallad, yoghurt.

Den andra frukosten och eftermiddagskolan kan bestå av datum, frukter eller glas juice.

Eftersom denna diet anses vara lågkalori, då i den första veckan kan du förlora upp till fem kilo. Totalt varar loppet av rengöring av kroppen fyra veckor.

2. I den andra fasen finns en balansering av syror och alkalier i kroppen. Trötthet går ut, ingen tyngdkraft i magen.

Exempel på menyn:

• frukost - yoghurt, frukt;
• Lunch - grönsaker soppa;
• Middag - Gröna Grönsaker, Tofu.

Under denna period, alkoholhaltiga drycker, mjöl och sött.

3. I den tredje fasen är att behålla den uppnådda balansen. För att säkra resultatet måste du äta alkaliska produkter. På morgonen till frukost kan du lägga till en bit av helkorns loaf och mineralvatten till din meny. Under dagen kan du äta proteinprodukter.

Exempel på menyn:

• Frukost - Omelett för ett par, frukt, yoghurt;
• Lunch - Vegetabilisk sallad, soppa, fisk eller kötträtt;
• Middag - vit fisk, grönsaksallad.

Om så önskas kan denna fas vara något förlängd, men inte mer än 12 dagar.

Indikationer och kontraindikationer

Alkalisk kost visas inte bara i fall där du behöver gå ner i vikt, men också för att ta bort vissa symtom och sjukdomar:

• förkylning;
• irritabilitet;
• ovarie och bröstcystor;
• huvudvärk;
• nästäppa;
• Känna sig trötthet.

Efter att ha passerat en alkalisk kost hos människor Förbättra matsmältningen, pass flatulens Och uppblåst, tack vare frön och nötter, drar läder upp och ser ut som elastik och fräsch. Sockernivån fluktuerar inte längre, vilket innebär att koncentrationen av uppmärksamhet är förbättrad, mannen är full av energi och han har ett gott humör.

Innan du börjar kosten är det nödvändigt att konsultera en läkare, speciellt om det finns sjukdomar som njursvikt i akut eller kronisk form och Koronar hjärtsjukdom, Eftersom alkaliska livsmedel påverkar antalet kalium i kroppen.

Det är inte värt att hålla fast vid denna diet till barn, eftersom den växande organismen behöver animaliska proteiner. Och med försiktighet måste grönsaker och frukter introduceras för dem som inte är vana vid stora volymer av fiber. Du måste börja med små portioner och bekanta ingredienser och gradvis ange fler och fler produkter som är tillåtna i kosten.

Officiell medicin är tvetydigt till en alkalisk diet, å ena sidan, användningen av ett stort antal grönsaker och frukter är bra för hälsan, men å andra sidan - inte alla håller med om att produkter med surhet provocera sjukdomar. Men alternativ medicin insisterar på att en alkalisk diet förhindrar bildandet av stenar i njurarna, det tillåter inte att utveckla osteoporos och ålders fetma. Sådana slutsatser görs på grundval av fleråriga observationer. Men allvarlig forskning på denna poäng utfördes inte på grund av misstro mot forskare för en alkalisk kost.