Sultry sommar. Riktig sommar. Vi njuter av sommarsolen och går ut till gatan - mot de brännande strålarna. Det är inte förvånande att i det land där vintern varar sex månader, så glädjas du på sommaren. Men ännu mer glada heta dagar Tillverkare alla älskade «HAZING», När allt är värmen väcker törst, och törst uppmuntrar oss att köpa mjukvaror av liter. Vi dricker dem, ibland utan att tänka på de faror som de kan ansöka om vår kropp. Och denna skada är ändå ganska bra, liksom samhället för skydd av konsumenträttigheter i många länder. Så gömmer tillverkarna av kolsyrade drycker från oss med ljusa etiketter och reklampropaganda? Låt oss förstå.
Och vad inuti?
Grunden för de flesta kolsyrade drycker (softdrink eller translutering, softdrints) är vatten med tillsats av sura och söta komponenter, eller, helt enkelt syra och socker. Denna komposition bifogade essensen av idén «HAZING»: Ämnen som ingår i sin sammansättning, excitera våra smakreceptorer, så efter varje drack, vill jag dricka igen och mer. Softdrinks kan inte vara full. Törst är dämpad under en kort stund, men igen efter ett tag. Vad ska man göra? Vår webbplats erbjuder en väg ut ur denna situation - mineralvatten. Förutom att släcka törst, kan den fylla den förlorade från svetten, vilket gör hennes bidrag till kampen mot värme är helt enkelt ovärderlig.
Förresten, tvister som uppstår för några år sedan om det konstgjorda mineralvatten (destillerat vatten, berikat med salter och mikroelement på specialutrustning), löstes av Världshälsoorganisationen. Vem experter fann att konstgjorda mineralvatten är lika användbara för människors hälsa, liksom avgjorda från artesiska källor.
Är det farligt socker?
Som vi fick reda på är den obligatoriska komponenten i Softdrinka socker. Men är det dåligt? I 100 ml kolsyrade drycker finns vanligtvis 40-50 kcal, fastsatt av viktlösa kolhydrater. Mycket av det eller lite? Ungefär samma finns i en kopp te med fem sockerskedar. Observera att de kolsyrade dryckerna får 100-200 ml, de konsumeras av liter, särskilt i värmen. Således får vår kropp en stor mängd raffinerade sockerarter, som är en faktor vid utvecklingen av sjukdomar som karies, fetma, Sjukdomar Kardiovaskulärt system och jämn diabetes.
Nyfiken Fakta: I 25% av personer efter att ha konsumerar i livsmedel internt vänliga kolhydrater uppträder en ökning av blodtriglyceridhalten, vilket är en riskfaktor i utvecklingen av ateroskleros. Naturligtvis är ett sådant fenomen inte farligt, vilket inträffade en gång, men den systematiska ökningen av triglyceridernivån kan störa utbytet av fetter och kolesterol i kroppen.
Idag används många tillverkare av kolsyrade drycker istället för naturliga kolhydrater. Detta minskar signifikant energivärdet av drycken och minimerar effekterna av raffinerade sockerarter som beskrivits ovan. Ändå är det värt en tio tid att tänka innan det är obegränsat att ta sockersubstitut med mat eller dryck. Vår webbplats kommer att leda en lista över negativa influenser från de vanligaste representanterna för denna grupp av ämnen:
- Xylit och sorbitol kan provocera urolithiasis;
- Sakharin och cyklamat är cancerframkallande medel, det vill säga de spelar en roll i utvecklingen av tumörer, som cancer eller sarkom;
- Aspartame (E951) har en tvåvägsåtgärd. För det första är det ett protein, vissa människor som orsakar allergier. Och för det andra kan aspartam negativt agera på näthinnan, minska visionen.
Om farorna med syror
Kolsyrade drycker innehåller syror, oftare citron eller ortofosfor. Syror spelar en flagrant roll och tjänar konserveringsmedel.
Citronsyra (E330) kan påverka tändernas emalj. Karies, hon kommer naturligtvis inte att orsaka, men kommer att bidra till ett antal tänder sjukdomar och i vissa fall provocerar smärta attacker hos personer med ökad känslighet av tänder och med några former av karies.
Mer farlig fosforsyra (E338), som är kapabel att fästa joner Kalcium. Först och främst binder det kalcium som finns i saliv. Experter fann att med systematisk inmatning av organismen kan ortofosforsyra spola kalcium från ben, vilket är farligt av utvecklingen av osteoporos, där ökad benbräcklighet uppstår även med minimala belastningar. Vår webbplats vill betona att det inte skulle vara så farligt om kalcium var tillräckligt mottaget med mat, antände förlusten. Men med ökad användning av personer med kolsyrade drycker finns det en droppe i intresse för Molok - den viktigaste källan till kalcium (om andra källor till det här spårämnet du kommer att lära av artikeln «Korrekt näring, tandläkareråd»). Nya studier har visat att fosforsyra bidrar till utvecklingen av urolithiasis. Detta beror på tvätt av kalcium från benen och en ökad belastning på njurarna på grund av detta fenomen.
Listig bensen
Bensen, som en kemisk anslutning, känd under en lång tid. Efter de första försöken med syntesen användes den i parfymsindustrin, eftersom det har en trevlig doft (förresten, ett antal kemiska föreningar baserade på bensen fick ett namn «Aromatisk» Tack till den här egenskapen). Idag är det känt att bensen är ett starkt cancerframkallande (det vill säga det kan spela en roll i utvecklingen av tumörer).
Natriumbensoat (E211). Detta är ett konserveringsmedel med svaga cancerframkallande egenskaper. Den används vid tillverkning av de flesta kolsyrade drycker. Idag läggs vitamin C - askorbinsyra till många sådana drycker. Men från en sådan additiv skada mer än förmåner.
I mer än 15 år är det känt att med interaktionen av natriumbensoat och askorbinsyra har toxisk bensen särskiljande, men vissa skrupelfria tillverkare av kolsyrade drycker förhandlas fortfarande av denna information.
Teoretiskt, separationen av bensen i interaktionen av bensoat med någon syra, men, medan det inte är bevisat, kan vi inte «slå larm». Och sedan idag rekommenderar vår webbplats bara att uppmärksamma innehållet i de kolsyrade dryckerna av C-vitamin (och inte glömma farorna hos bensoatet själv).
Koffein
Ofta kan koffein detekteras i Wellheads. Det gör dryck tonic. En person som dricker en cola (i vilken koffein som oftast lägger till), kan uppleva en tidvattn av styrka och effektivitet. Men denna effekt är vanligtvis kort och efter några timmar ersätts det med irritabilitet, trötthet, sömnlöshet (om du dricker en insats på natten). Effekten avlägsnas delvis när koffein återkommer. Så får tillverkare av kolsyrade drycker vanliga kunder. Efter en viss dos, individ för alla, är nervsystemet utmattat, åtföljd av huvudvärk, trötthet, apati, eller, tvärtom, irritabilitet. Koffein stimulerar hjärtaktiviteten och ökar lasten på den, i det, det är inte något användbart. Bland annat orsakar koffein en förlust av kalcium med urin.
Intressant historiskt faktum. Som toningtillsats användes inte koffein. namn «Coca Cola» Kommer från den amerikanska växten av Coca, extraktet av vars löv var ursprungligen en del av den kolsyrade drycken. Från samma anläggning får kokain, som vid gryningen av företagets utveckling «Coca Cola» betraktas i världen nästan Panacea. Efter att hans förmåga att orsaka narkotikamissbruk var kokain förbjudet att använda i livsmedelsindustrin och ersatte mindre farligt ämne - koffein.
Koldioxid
Koldioxid är en av de viktigaste komponenterna i softdrins. Det är för honom att de är skyldiga att deras namn - «kolsyrade drycker». I sig är det inte farligt, men de som lider av sjukdomarna i mag-tarmkanalen (gastrit med ökad utsöndring, ulcerös sjukdom, enterit, flatulens och andra sjukdomar) bör vara försiktiga, eftersom koldioxid kan provocera en störning av matsmältning eller smärta. Faktum är att vid anslutning av denna gas med vatten bildas koalsyra, irriterande magen och tarmslimhinnan. Denna syra är emellertid mycket instabil och sönderdelas med bildandet av källprodukterna: vatten och koldioxid, vilket orsakar den senare ackumuleringen i tarmarna.
Det är därför som människor som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, vilket som helst kolsyrat vatten (till och med mineral), rekommenderar vår webbplats att skaka för att frigöra farlig gas.
Experiment
Att tydligt se till att farorna med kolsyrade drycker, gör 2 experiment.
- Vi behöver en vattenkokare med skrikande och en kolsyrad drink (det är bäst för «Sprite» eller «7Up»). Om det finns 2 vattenkokare, bra! Nallem i en vattenkokare «Gazirovka», och i den andra - användes en blandning av ättiksyra och citronsyror vanligtvis i kampen mot skalan. Vi sätter båda kettlarna i brand och ger innehåll för en tid att koka. Det är lätt att se till att i båda kettlarna delvis löst upp skalan, men i vattenkokaren med en softdriil, var skalan märkbart mindre än i tekanna med syror. Denna erfarenhet visar tydligt aggressiviteten av kolsyrade drycker.
- För experimentet kommer gashed vatten att behövas (till exempel, «Pepsi-Cola» eller «Coca Cola») och mint godis (till exempel, «Mentos»). Bara sänka mynta godis i flaskan och se fontänen! Varning, här är det viktigaste att gå av!
Bidrar till det snabba flödet av en kemisk reaktion. Alla samma aspartam, som redan har nämnts ovan. Och en sådan reaktion kan uppstå i magen eller munnen i någon!
Alla bestämmer sig för att han har och vad man ska dricka. Vår webbplats gjorde bara en översikt över de farligaste komponenterna i kolsyrade drycker som har blivit extremt populära nyligen.
var hälsosam!
