Den viktminskningsmetod som utvecklats av den franska nutritionisten Pierre Duucan erövrar Ryssland. Kanske är det hela grunden. Domare för dig själv - hans diet är personlig (till skillnad från många populära kost okända «Hollywood Star»), och boken «Jag vet inte hur man ska gå ner i vikt» Översatt till flera språk och sålde mer än i 20 länder i världen. Den totala cirkulationen av Dukanins böcker i dietologi översteg 2,5 miljoner. kopior!
Kanske är denna framgång orsakad av författarens tillvägagångssätt för problemet med övervikt, i roten som skiljer sig från de mest populära dieterna. «I min resistenta övertygelse är övervikt inte ens en akut sjukdomsform, det är en hållbar och kronisk sjukdom som kräver långsiktig uppmärksamhet och ackompanjemang. Därför ansåg jag att min huvuduppgift inte bara skulle bli av med patienter från extra kilo, men den slutliga stabiliseringen av vikten, det vill säga en fullständig botemedel», - skriver Dwan i sin bästsäljande. Därför kan Duucan-metoden inte på något sätt uppfattas som en kortsiktig diet, på grund av vilken det är möjligt att kasta en stor vikt. Vikt lämnar ofta ännu snabbare än författaren lovar, men om han inte är jämfört med alla faser, kan han självklart återvända tillbaka. Så bantning «i Dukhanu» - Det är snarare en förändring i det totala näringsläget och återvända till friska produkter.
Det finns inget nytt under solen?
Många ryssar är nära och glädjande själva tanken på proteinmat - inte konstigt med avundsvärd konstant av en kvinna, och i synnerhet mannen (som kommer att vägra hugga!) - sitta på alla slags proteindieter, ofta när det gäller att räkna «glasögon» Produkter. Med en skärmreduktion i kolhydratets kropp för att producera energi börjar det att spendera sina egna fettreserver. Vår hemsida behöver dock veta att det leder till negativa konsekvenser, eftersom ketonkroppar börjar bildas i kroppen, vars närvaro påverkar leverns och njurarnas arbete. Därför varnar nutritionists - proteindieten bör vara kortsiktigt och passar inte människor som lider Sjukdomar av njurar. Ett annat problem - fet mat. I många proteindieter uppmuntras dess förbrukning även för bättre assimilering av proteinet, men samma läkare är uppmärksam på oundvikliga i detta fall med en höjning av kolesterol. Och en mer, vid första anblicken, inkompatibel med alternativet Protein Diet - vegetarianism. Dwan löser emellertid elegant alla tre problem.
Så i den torra återstoden har vi: frånvaron av fett och enkla kolhydrater i kosten, användningen av ren «Vattenbaserade proteiner» (av författarens terminologi) vid första etappen av kosten och kombinationen av djur och vegetabiliska proteiner - på den andra. Sojaprotein används för vegetarianer. Begränsning av saltförbrukning och högvattenförbrukning normaliserar njurens arbete och förhindrar svullnad, lätthet av havrekläden gör mättnad och optimerar tarmens arbete, en liten fysisk aktivitet i form av vandring är ganska suturerad och tar inte mycket tid.
Resultat - flera dussin förlorade kilo. Magi? Men i översättning till ryska betyder det bara - Bye - att ge upp socker, mjöl, grönsaker och smörprodukter. Mindre salt dricker och dricker mer, gör daglig rörelse.
Det var dock Pierre Duan, som systematiserade den liknande uppenbara, vid första anblicken, förutsättningarna för en hälsosam livsstil, gav tro och hoppas på miljontals fullständiga människor för alltid bli av med övervikt och starta ett nytt liv.
4-stegsdiet dukana
ett. GE SIG PÅ. Kortstadium baserat på ren proteinförbrukning. Beroende på den ursprungliga vikten är den 2-7 dagar. Tillåtna produkter - fettkött och slaktbiprodukter, fisk och skaldjur, ägg, mejeriprodukter 0% fett. Var noga med att konsumera 1,5 liter vatten och 1,5 skedar av havrej.
Viktminskning i detta skede varierar från 1 till 7 kg.
2. Kryssning eller växel. Detta är ett långt steg i växeln av ren protein (CB) och protein-vegetabiliska (Bo) dagar i olika system - från 1-1 till 5-5. Tomater, gurkor, rädisor, spenat, sparris, purjolök, uppstigning bönor, kål, svamp, selleri, dill, alla typer av lakan av löv sallader, endivium (sallad cikoria), äggplanter, zucchini, peppar och jämn morötter och betor (tillhandahålls Använd inte den senare med varje måltid).
Stärkelsehaltiga grönsaker är förbjudna: potatis, ris, majs, ärter, bönor, linser, bönor. Grönsaker kan användas i någon form (rå, kokad, bakad), det viktigaste är att inte fylla på sin vegetabiliska olja eller gräddfil. Souces är gjorda på grundval av mager yoghurt eller stuga ost med tillägg av senap, örter, citronsaft, ättika. 2 matskedar av havrej och minst 30 minuters vandring.
Viktminskning i detta skede i genomsnitt ca 1 kg per vecka.
3. Konsolidering eller fastsättning. Duan säger att för varje förlorat kilo behöver du 10 dagar med konsolidering av resultatet - så är det lätt att beräkna det om du släpper 20 kg, kommer fixeringssteget 200 dagar. Kroppen i slutet av kosten kommer att göra det maximala antalet kalorier från den konsumerade maten, så konsolideringssteget är viktigast för att upprätthålla resultatet. Förutom de produkter som tillåts vid de två första etapperna, lägger Duan en daglig del av frukt (för vissa undantag), två skivor av helkornsbröd, en del av ost, 2 portioner av stärkelseinnehållande produkter per vecka. En dag i veckan måste nödvändigtvis vara protein, 2 skedar av havrebran följer också på det här steget.
4. STABILISERING. Steg som varar, i själva verket hela livet. En protein dag per vecka, 3 skedar av kli och 20 minuters promenad promenad. Den rekommenderade kosten beskrivs i föregående fas, det vill säga användningen av kött och grönsaker, mejeriprodukter, rimlig begränsning av kolhydrater.
Ät välsmakande och mångsidig
Många människor kanske och vill gå ner i vikt, men inte kunna överge matdiversitet. Om du gillar att laga mat och experimentera, oroa dig inte - i Dukan och anhängare i hans livsstil finns det många recept för den mest krävande smaken. Metoden för beredning av produkter utan olja löses lätt genom användning av antingen den nya generationen köksutrustning - multi och ångbåt, aerogril, mikrovågsugn eller konventionell högkvalitativ stekpanna och ugn.
Borsch, Solyanka, svamppuré, kycklingpizza, tårta med lax och spenat, gelé, glass och godis! Och allt detta kommer inte att ge extra kalorier, eftersom den är beredd i enlighet med den tillåtna listan över produkter.
Om du är klart inte en kock i själen, kan du begränsa biffen och salladen. Och även om Duchana inga restriktioner inte, tro mig, mycket du inte äter.
Personlig erfarenhet
Det svåraste skedet är kanske attacken: kroppen är ombyggd, magen är förvirrad från proteinmat, och hjärnan i förvirring - det finns ingen du vill, men det verkar vara? Men den första delen av grönsaker efter attacken uppfattas som en semesterkål ser svullnad choklad. Ganska snabbt är delarna mycket märkbart, försök att äta en hel kyckling per dag. Också lätt att vänja sig vid frånvaro eller minskning av salt. Och svullnad går före våra ögon. Enligt mina observationer är det systemet med smakberoende, och går därför bort och mellanmål. Mat ger verkligen glädje och nöje, jag vill laga mat och tjäna. Resultat? Minus 15 kg och tre storlekar om två månader. Jag är fortfarande i början, men jag tror att jag kommer att vidarebefordra det till slutet, och viktigast av allt - Jag bevarar nya, men ganska logiska och effektiva principer för ny näring.
Webbplatser om Dukana Diet:
www.Dukandiet.co.Storbritannien (engelsk version)
www.Regimedukan.Com (fransk version)
