Målet med dietnummer 4 är att säkerställa det maximala gänget i tarmarna från mekanisk och kemisk påverkan. Dessutom kan den här kosten minska fermentationsprocesserna i tarmarna. Så, observera denna diet, bör den vara begränsad i kosten av mat, vilket är för tarmarna av olika typer av irriterande. Även från patienter är uteslutna produkter som kan provocera fermenteringsprocesser eller ruttande processer. Därför är diet nr 4 lämplig för behandling av intestinala störningar som strömmar med diarré.
Dessutom bör livsmedel som konsumeras vid överensstämmelse med denna diet inte öka minskningen av tarmväggarna och borde inte bidra till uppkomsten av ökad produktion av gastrisk juice.
Grunderna av kost
Med diet nr 4 i patientdiet, förbrukas antalet fetter och kolhydrater. Dessutom har kosten ett reducerat energivärde. Därför anses dietmenynummer 4 också lågkalori. Så i den dagliga kosten innehåller bara 2 tusen kilokalorier. Samtidigt innehåller den dagliga kosten hos patienter cirka 100 gram protein, ca 70 gram fetter och cirka 250 gram kolhydrater. Matlagningssalt under kosten är begränsat till 6-8 gram per dag, och den dagliga hastigheten av fri dricksvätska är cirka två liter. Den totala dagliga massa av kosten är tre kilo.
Vår webbplats vill omedelbart notera att denna diet inte är ordinerad under lång tid, eftersom det är ett ofelbart kraftsystem. I genomsnitt, för att leda till Norm för GTS, kommer det att ta 5-6 dagar. Samtidigt är den dagliga kosten uppdelad i små portioner som accepteras 5-6 gånger om dagen. Mat matas vanligtvis i en häxform eller som mashed puree. Rätter brukar förbereda sig för ett par eller bara kokta.
Tillåtna produkter
Kakao med tillsats av mjölk, färsk frukt och grönsaksjuice är tillåtna från drycker under kosten. Drycker accepteras i varm form. När det gäller den färskpressade juicerna serveras de bäst i en utspädd form. Från drycker kan också ingå i menyn avkok av vete kli och avkok av rosenskap.
För att tillåta produkter med denna diet inkluderar också brödbakbröd, bullar är inte från en deg, kakor från vitt bröd. Du kan lägga till mejeriprodukter, lågfettfrisk stugaost i patientmenyn, lite gräddfil som en tankning. Dessutom kan du äta icke-stjärnande ost. I begränsade kvantiteter kan du lägga till oliv, korn och smör i rätter. I det här fallet är normen vanligtvis 5 gram per maträtt.
När det gäller ägget är det bara ett ägg till dagen. Du kan också förbereda ett ägg i form av en omelett eller lägga till någon maträtt.
Till de tillåtna första rätterna under kost nummer 4 inkluderar soppor kokta på fettfisk eller köttbuljong, som kan läggas till croup, torka kokt kött och hemlagad nudlar.
Från köttprodukter kan patienter användas fettbiff, kalvkött, kan vara fisk som är bättre att passera genom köttkvarnen. Samtidigt är köttet bäst förberett för ett par. Om köttet är rostat är det bättre att inte döda i brödsmulor. Du kan använda malet måltider. Du kan en fetthäftad och hempate.
Havregryn, ris och bovete hänvisar till den tillåtna croup. Den kan inkluderas i produktens ration från croup, till exempel i form av puddingar, liksom i form av en panna utan grov skorpa. Kokt pasta är tillåtna.
Du kan inkludera i menyn diet diet grönsaker i form av potatismos, grönsaker i en rostad eller bakad form eller i form av en kitlet. I kosten får också lägga till ung zucchini och pumpa, som kan bokas eller läggas ut. Rätterna får lägga till finhackade gröna.
Socker och godis tillåtet. Frukt och bär är tillåtna, som är beredda i form av potatismos, gelé, gelé, mousses, sylt.
Förbjudna produkter
Från bageriprodukter under Diet №4 är alla produkter förbjudna, förutom de som anges i listan över tillåtna produkter. Från de första rätterna är förbjudna av starka buljonger, några fettsoppa, mjölksoppa. Soppa med croups, soppor med grönsaker, pasta är också förbjudna. Förbjudna produkter inkluderar fettkött, korv, korv och andra köttprodukter. Det är inte tillåtet att inkludera i kaviarens ration, fiskkonserver, saltfisk och fettfisk.
Dessutom är det förbjudet att använda olja och fetter, allt utom tillåtet. Det är inte tillåtet att dricka hela mjölk och andra mejeriprodukter. Ägg är förbjudet i råform, i stekt och svetsad skruvad. Alla grönsaker är också förbjudna i färskt och kokt form. Helt måste uteslutas.
Från croupet bör du inte använda en pärla, bier, vete croup. Inkludera inte pasta och baljväxter i kosten. Kakao och kaffe med mjölk är förbjudna från drycker. Alla kalla drycker och kolsyrade drycker är förbjudna, liksom kvass. De förbjudna produkterna inkluderar frukter i obegränsade, godis, alla torkade frukter, kompoter och honung. Alla kända typer av kryddor är förbjudna från kryddor. Alla såser är förbjudna från alla utom tillåtna.
Dietnummer 4a
Denna version av kosten används vanligtvis i vissa tarmsjukdomar, under vilka olika fermentationsprocesser råder. Denna diet i kosten begränsar dramatiskt närvaron av ämnen som jag kan irritera tarmen och samtidigt förbättra fermentationsprocessen. I kosten innehåller dietnumret 4a cirka 50 gram fetter, 120 gram proteiner och 140 gram kolhydrater. Samtidigt är det totala dagliga kaloriinnehållet i maten 1600 kilokalorier. Denna version av kosten är monotont och defekt. Därför är denna diet endast utsedd för två till fem dagar, och efter det överförs patienten till Diet nummer 2 eller vid Dietnummer 5a.
Diet nr 4b
Denna diet är föreskriven under förvärringen av tarmpatologerna som strömmar tillsammans med vissa sjukdomar i magen, bukspottkörteln, leveren, liksom gallväggen. Målet med diet №4b är en del gräns i kosten av produkter som är olika typ av receptorirritationer i mag-tarmkanalen. Dessutom ger kost nr 4b full näring vid matsmältningsstörningar och måttlig inflammation i mag-tarmkanalen.
Diet nummer 4
Denna version av kosten är som regel visad under återhämtning efter akuta former av tarmsjukdomar. Denna diet är i huvudsak en övergång till en gemensam effekt. Dessutom föreskrivs det här systemet ofta under omloppet av tarmsjukdomar, kombinerat med vissa sjukdomar i bukspottkörteln. Diet kommer att gälla när det finns en kombination av tarmsjukdomar med vissa sjukdomar i lever, mage och gallvägar. Om du jämför det med en diet med en diet nr 4b, är det mer varierat och inte så mildt. Därför tilldelas denna version av dietnummer 4 vanligtvis efter två till fyra veckor med användning av diet nr 4b. Målet med kost nummer 4 är att säkerställa patientens kropp med full näring, liksom förbättrad matsmältning, i fallet med kroniska former av tarmsjukdomar som uppstår i remissionssteget, såväl som i fallet med akuta former av sjukdomen Vid återhämtningsstadiet.
Dietnummer 4ag
Denna speciella kost har blivit namngiven - aggituell diet. Detta kraftsystem visas för patienter med gluten-enteropati. På sådana patienter kan kroppen inte smälta proteingluten, vilket är associerat med bristen på specifika enzymer av peptidaser i tarmslimhinnan. Detta leder till klyvningen av glyhadin, som ingår i glutenens sammansättning, förekommer inte. Dieten av denna diet innehåller en ökad mängd vit och den normala mängden fett. Även mat med denna diet är berikad med kalciumsalter och vitaminer. Den dagliga kosten innehåller 100 gram fetter, 120 gram proteiner, 420-450 gram kolhydrater. Samtidigt är den gemensamma kaloriinnehållet i kosten cirka 3180 kilokalorier. Den dagliga hastigheten på bordsaltet på denna diet är 8 gram.
