Vitamin C eller askorbinsyra

Vad är vitamin C eller askorbinsyra? Där detta vitamin innehåller? Vilken roll som askorbinsyra spelar i kroppen? Vad händer när bristen och överskottet av detta vitamin?

Innehåll

Vitamin C (askorbinsyra)

Historien om öppnandet av vitamin C är associerad med Qing. I de avlägsna tiderna slog denna sjukdom särskilt navigatörerna. Starka, modiga sjömän var maktlösa framför Qing, som också ofta ledde till döden. Sjukdomen manifesterades av den övergripande svagheten, blödning av tandkött, som ett resultat av vilket tänderna föll ut, utslag uppträdde, blödning på huden. Men botan av botemedel hittades. Så, seglare, efter indianens exempel, började dricka vattenextrakt av tallnålar, vilket är ett lagerhus av vitamin C. I XVIII-talet, kirurgen av den brittiska flottan J. Linda visade att sjömännens sjukdom kan botas genom att lägga till färska grönsaker och frukter i deras kost. Ett annat annat faktum är intressant: Albert Background Saint-Different, C-vitamin, öppnade faktiskt ett helt komplex av vitaminer och visade att med rutinmässigt och bioflavonoids verkan av vitamin C blir särskilt kraftfull.

Enligt den berömda författaren «Atkinsons diet», Dr Robert Atkinson: «C-vitamin har så stor betydelse för vår hälsa att jag inte ens kommer ihåg den sjukdom, där mottagandet av detta vitamin inte kommer att leda till någon förbättring. Vilken sjukdom tar inte heller, om det finns en kall eller cancer, högt blodtryck eller astma, i alla fall kan du rekommendera mottagandet av detta vitamin...».

Var är vitamin C

Den viktigaste och mest kända källan till C-vitamin är naturligtvis citrus. Andra grönsakskällor är: Rosehip Frukt, Gröna Grönsaker, Currant, Tomater, Blomkål och Potatis. Från produkter av animaliskt ursprung vitamin från rik lever.

I genomsnitt kräver vår kropp 70 mg vitamin C. Men glöm inte att varje organism är individuell, och att det finns åldersbegränsningar. Behovet av C-vitamin har inflytande och säsongsfaktorer, stress. Det konstaterades också att när man tog några droger (till exempel preventivmedel) ökar behovet av kroppen i vitamin C.

Vitamin C-värde

C-vitamin och kalla, infektionssjukdomar

Huvudfunktionen hos C-vitamin är förstärkningen av immunsystemet. Och först och främst är hans hjälp nödvändig leukocyter (vita blodkroppar) som konsumerar beståndet av vitamin C vid bekämpning av sjukdomar. Linus polling lade fram en hypotes att han kan behandlas för alltid från en förkylning, tar höga doser av vitamin C (1 - 5 g. per dag i 1 - 2 dagar). Forskningsresultat har visat att C-vitamin avsevärt underlättar kalla symptom. Denna åtgärd beror på vitaminförmåga att mobilisera kroppens immunsystem. Det visades också att den dagliga mottagningen av askorbinsyra-idrottare-löpare tillåter dem att helt undvika infektioner i övre luftvägarna, som är professionella sjukdomar hos sådana idrottare.

Vitamin C aktiverar syntesen av interferon - den huvudsakliga antivirala «pistol» Celler. Speciellt effektivt vitamin C i kombination med zink, bioflavonoider, vitamin A, tillsammans utgör de «Anti-infektiös kaolition». Naturen själv skapade en sådan kraftfull duett, och dessa vitaminer i växter är också i komplexet. C-vitamin reducerar intraokulärt tryck, vilket minskar risken för att katarakt.

Vitamin C och upprätthåller

Vitamin C är ett koenzym (en del av enzymet) som är nödvändigt för bildning av basiska bindvävsproteiner, i synnerhet ben- och broskvävnader. Normaliserar metaboliska processer i dem; Främjar förebyggande av åldersrelaterade, inflammatoriska och utbyta lesioner av lederna i lemmarna och ryggraden.

Vitamin C och kardiovaskulära sjukdomar

Det är känt att oxiderade kolesterolformer är kapabla att skjutas upp i blodkärlens väggar, som bildar aterosklerotiska plack. C-vitamin i ett komplex med bioflavonoider sänker nivån «Fattig» LDP-kolesterol (lågdensitetslipoproteiner) och ökar nivån «Bra» Kolesterol LVP (högdensitetslipoproteiner), skyddar blodkärlens väggar. Även vitamin C kan reglera blodtrycket, vilket ger en hypotensiv effekt.

Vitamin C och onkologiska sjukdomar

C-vitamin är en av de huvudsakliga länkarna i antioxidantskyddssystemet i cancerkroppen, och dessutom är det erkänt som en av de starkaste anticanceren bland näringsämnen. C-vitamin skyddar mot nitrater som finns i frukter och grönsaker. Nitrat är utgångspunkten för utbildning i kroppen av ett farligt cancerframkallande, nitrosamin. Därför rekommenderar läkare att ta C-vitamin för att förebygga gastrisk och tarmcancer. Dessutom ingår vitamin C i behandlingskomplexet under perioden efter kemoterapi och bestrålningskurser.

Vitamin C och stress

Forskare ger Palm of Championship C-vitamin bland andra vitaminer och näringsämnen, som den mest effektiva anti-fysiska och emotionella behandlingsanläggningen. Binjurar som markerar hormoner för kroppens svar i stressiga situationer, innehåller det mest askorbat, jämfört med någon annan del av kroppen. Vitamin C, även på grund av dess antioxidant och oxidativa aktiviteter, neutraliserar de toxiner som bildas i processen med spänningsmetabolism. Det är känt att en av anledningarna till mentala avvikelser hos människor är toxiska utbytesprodukter.

Brist på vitamin C organism

De primära tecknen på bristen på kroppen eller hypovitaminos är sådana manifestationer:

• minskning av mental och fysisk prestanda
• slöhet, svaghet;
• minskning av immunitet
• Långsam återhämtning från överförda sjukdomar, långvariga repor, sår.

Tecken på uttalad hypovitaminos med:

• Ökad känslighet för kalla, orimliga frossa;
• snabb trötthet
• dåsighet eller dålig sömn;
• reducerad aptit;
• Depression och irritabilitet;
• Smärta i benen och nedre delen av ryggen;
• takykardi.

Hypovitaminos (nackdel) av vitamin C utvecklas med en brist på vitamin i mat i 1-3 månader, och efter 3-6 månader utvecklas Qing redan.

I utseendet av tecken på sjukdomen är vitamin toppar utsedda.

Förebyggande av hypovitaminos S Den består i regelbundna matprodukter som innehåller vitamin C; Om detta är svårt (till exempel i regionerna i den långa norr) är det lämpligt att använda små doser av vitamin C eller infusion av rosenhip och nålar; Rosehip sirap tar 1 tesked.

Med överträdelse av doseringen av läkemedels vitamin C är allergiska reaktioner och utveckling av tecken på hypervitaminos möjliga.

Överskott av askorbinsyra i kroppen

Det finns en så kallad princip «intestinaltolerans» Robert Katkarta, enligt vilken dosen av vitamin kan ökas så länge som tarmen kan överföra den. Vi tror att du tar oss till diarré - åtminstone absurt. Vad är fylld med hypervitamin?

• Diarre.

• Hos personer med brist på ett visst ämne (enzyme glukos-6 fosfatdehydrogenas) leder höga doser av vitamin C till förstöring av röda blodkroppar, åtföljd av ett hemoglobin (hemolys).

• Gravida kvinnor och personer med ökad blodkoagulering bör noggrant användas av stora doser av vitamin C.

• Sjuka diabetes mellitus bör inte konsumera höga doser av vitamin C, på grund av dess inflytande på insulinapparaten i bukspottkörteln.

Rekommendationer för att ta emot vitamin C