Sommar - det är dags för varma dagar, semester och resor. Och på sommaren och barnen, och vuxna är oftare sjukliga av tarminfektioner. Hur man sparar din hälsa, må bra i värmen och hur man ordentligt organisera din familjs näring, berättar vår webbplats.
Regler för utmärkt välbefinnande i värmen
Frisk organism och förkylning, och till värmen anpassad mycket bra. Dessutom berättar han vad du behöver göra för att känna i värmen som fisk i vattnet. Tänk, vi, vi, utan att tänka, dricka varma drycker, eftersom kroppen saknar värme. Och i värmen frågar din kropp vatten, du förföljs av nästan oupptäckt törst och överskjutande svettning. Så här uppstår fysiologisk termoregulering. Så lyssna på dig själv. Om du vill dricka - drick. Men drick rätt.
Nya studier av forskare har bevisat att en vuxen man behöver dricka 2-2,5 liter per dag vatten. Och i denna mängd innehåller inte olika teer och drycker. Vi pratar om mineral eller smältvatten. Därför, från kvällen, fyllde frysen med flaskor med filtrerat vatten, och på eftermiddagen, drick det som det tinar. Gazirovka och öl är bättre på sommaren alls inte.
Tillsammans med då går kroppen inte bara flytande, men också mineraler. Därför bör preferensen ges till användningen av tabell mineralvatten. De gör förlusten av spårämnen, och du kommer inte att känna sig trött och bruten.
Låt oss nu prata om mat. Kom ihåg om du drömmer om en het soppa och en kopp te? Knappast. I tankar visas detta och fall drömmar om glass, te med is eller en tallrik av kyld okroshki. All logisk. På sommaren behöver vår kropp mycket mindre energi, så aptiten försvinner, och det finns fullfjädrade rätter endast på kvällen när det blir coolt. Men det här är inte en anledning att avbryta snabbmat och tätning (förresten, det är bäst kylt inte krämigt, men fruktglass - frusen is).
Perfekt för frukost - Kasha eller müsli med torkade frukter. Vid lunch kan du skämma bort dig med frukt eller lätt grönsaksallad. Och om feta rätter, bakning och korvprodukter är bättre glömda. Kött och fisk ska transporteras från affären i termiska paket, omedelbart förbereda och omedelbart äta. Kom ihåg att alla kalorier behövs bara på dagens kalla tid.
Kom ihåg att sommaren är en underbar tid att gå ner i vikt. Tillräckligt för att bara dricka vatten, det finns gröna, grönsaker och frukter och midjan blir snabbt smal. Förresten, i värmen lättare att vägra sötsaker, som också är på din hand.
För att försvara en mängd vegetabiliska näring vill jag säga att växtmat är mycket lätt att smälta. Din kropp tackar dig för att lätta och friskhet. Förresten, försök att inte bryta mot dig själv i ferventa produkter. Kefier eller yoghurt är perfekt kylda, hungriga släckta och oumbärliga för välkoordinerat tarmarbete.
Livsmedelsorganisationens regler
Alla vet att endast friska människor kan skryta med utmärkt välbefinnande. Och eftersom väderförhållandena i våra kanter är envis närmar sig tropiska, säkerställer hela familjen säker mat vid denna tid på året är problematisk. Därför bör processen med val, transport, matlagning och äta mat vara ansvarig.
Att preleal ångrar konsumenter, affärer, affärer och stormarknader är inte särskilt försiktiga med sina köpare välbefinnande. Dussintals tv-överföringar lär oss att välja produkter korrekt. På sommaren är sannolikheten för förgiftning mycket stor, så:
- Var uppmärksam på livsmedelsproduktionsdatumet. Det är bättre att inte köpa en produkt i allmänhet, hur man köper varor är avskilda eller försenade
- Särskild uppmärksamhet på att välja valet av mejeriprodukter, köttprodukter, ägg och söt bakning. Köp produkter av kända tillverkares företag, de är bättre omhändertagna kvaliteten på produkterna, snarare än en liten butik i utkanten av din stad. Samtidigt har stora företag som regel möjligheten att transportera kylskåp för transport, vilket helt enkelt är ovärderligt vid värmevillkor;
- Om du har åtminstone det minsta tvivel som valt eller redan förvärvat mat, är det bättre att ge upp sin användning. Tro mig, behandla en tarminfektion eller salmonellos kommer att vara mycket problematisk;
- Innan du köper jordgubbar i maj, druvor i december eller vattenmeloner i juni, tänk på. Det är bättre att begränsa dig själv sommaren av konsumtion av importerade grönsaker frukt;
- Separat skulle jag vilja säga om att köpa mejeriprodukter. Med henne måste du vara särskilt försiktig. Kvaliteten på kefirs och yoghurt från detaljhandelskedjor lämnar mycket att önska. Därför rekommenderar vi läsarna att förbereda yoghurt hemma och lagra endast i kylskåpet. Om du har barn är det bättre att förbereda laktiska inomhusprodukter hemma. Fördelen med affären, yogurtnitz och raster kan fritt förvärvas även i den minsta staden. På sommaren faller varje andra barn som faller i det infektiösa facket där efter «Masha» eller «Rustshi».
- Ta hand om transporten av köpta mat i värme. Kan köpas antingen om du inte har dig själv, självständigt, gör en kylskåp väska. I slutändan kan du köpa billiga termophicles.
Lite om matlagning
På sommaren bör du omedelbart äta mat nyberedd. Mat, stod några timmar vid värmen, inte bara förlorar smak, men blir också ett utmärkt medium för uppfödning av patogener bakterier. Alla typer av kött, ägg på sommaren bör vara noggrann värmebehandling. Även dålig rostad kebab kan orsaka tarmstörning. Med syftet med din säkerhet bör överges av köpkakor, souffel, maränger, ostmassa massor av långsiktigt förvaring. Grönsaker och frukter bör tvättas noggrant med tvål.
Och du vet hur man tvättar bär? Till exempel jordgubbar. Till att börja med är det nödvändigt att rengöra det från gröna svansar, sönderdelas i ett lager på kolaren och tvätta 5-7 minuter under rinnande vatten. Därefter förbereder vi två skålar - en med mycket het, den andra - med isvatten. Colander i några sekunder uteligen då i hett, då i kallt vatten. Och så 3-4 gånger. Det är denna kontrast av temperaturer som dödar alla patogener bakterier.
För sommaren måste du översätta kylgivaren i kylskåpet för 1-2 poäng. Och låt dig inte störa dig att frost kommer att dyka upp på bakväggen, men dina produkter kommer att vara perfekta. Alla köksytor en gång i veckan Hantera hushålls tvål. Och låt det låta mer än konstigt, men min kända läkare infektiös spelare rekommenderas. Faktum är att endast de ekonomiska tvål- och temperaturkontrasten är destruktiva för patogena bakterier. Och det är inte för alla. Vätsk tvålanvändning är värdelös. Barnrätter måste kokas periodiskt, och det är bäst att använda en diskmaskin.
Speciellt noggrant värt att hänvisa till mat i snabbmat, skev och olika kantiner. Det finns ofta fakta om bristande efterlevnad av sanitetsnormerna, så på sommaren (och bättre - i allmänhet) från en sådan mat är det nödvändigt att vägra. Kommer vila, bli bekväm om din näring. Om du lämnar för tropiska länder är det bättre att inte äta i «Gata» Café och smaka inte extrema rätter av lokala rätter.
Och glöm inte att tvätta dina armar innan du äter. Om det inte finns någon sådan möjlighet, använd alkohol desinficerande sprayer.
Ha en trevlig sommar!
