I specifika dieter är mat och rätter kontraindicerade, vilket i denna form av sjukdomen kan förvärra sjukdomsförloppet. Avvikelser från kosten kan endast bestämmas av den behandlande läkaren.
När det gäller kost nummer 9 används det vanligtvis vid Behandling av diabetes Andra typen av måttlig gravitation och lätt tyngdkraft. Dessutom används denna terapeutiska kost vid behandling av sjukdomar i lederna och en stor grupp allergiska sjukdomar, i synnerhet för Behandling av bronkial astma. Syftet med denna diet är att skapa förutsättningar som kommer att bidra till normaliseringen i kroppen av kolhydratutbyte.
I allmänhet kallas diabetes mellitus en sjukdom som är direkt relaterad till överträdelsen av det normala driften av det endokrina systemet. På grund av detta upphör bukspottkörteln att producera ett sådant hormon i den erforderliga volymen som insulin, vilket är nödvändigt i utbytesprocesserna av vissa viktiga ämnen i kroppen. När det gäller kolhydratutbyte spelar han en viktig roll i den.
Med en sådan överträdelse måste du organisera din egen kraft på ett sådant sätt att det förhindrar kränkning av fettmetabolism, såväl som normalisera kolhydratutbyte. Diet nummer 9 gör det möjligt att göra utan insulininjektion eller minska deras dos.
Grunderna av kost
Så, till de tillåtna mjölprodukterna under dietnummer 9 innefattar bröd från vetemjöl av den andra klassen, protein-vetemjöl, rågmjöl. Samtidigt är mängden bröd per dag begränsad till 300 gram. På grund av minskningen av dagliga normer kan konsumtionen av bröd ingå i sin kost under kosten som inte är korrekta mjölprodukter.
Det är också tillåtet att använda fisken med lågfettiga stenar, som kan användas i bakad och i kokt form. Tillåtet att använda konserverad fisk i tomat.
Från de första rätterna får inkludera på ration av borsch, kött ut, soppa och i allmänhet några vegetabiliska soppor. Fisk, svamp, liksom köttbuljonger med bovete och grönsaksstråle, potatis, köttbullar och grönsaker är tillåtna från buljonger. Fetter får äta krämig olja. Vissa typer av kött innehåller också tillåtna produkter. I synnerhet låg fetthalt, kalvkött, lamm, fläsk, kalkonkött, kaninkött, kycklingkött i gryta eller kokt form. Kokt kyckling du kan steka lite. Begränsad i kostlever och kokt språk.
När det gäller ägg kan de konsumeras av de beredda splittringen. Kan vara proteinjul, men äggulor måste endast användas i begränsade kvantiteter. Tillåtna baljväxter. Också tillåtet spannmål från bovete, pärla och vete spannmål. Mejeriprodukter tillåtna lågfettigt stallost och stallost 5% fett. Du kan använda fermenterade fermenterade drycker och fettiga ostar. Gräddfil kan vara, men i begränsade kvantiteter.
Dessutom inkluderar de tillåtna produkterna gelé, mousses, datorer på sockersubstitut. Du kan till och med vara begränsad. Söta frukter och bär är tillåtna. En viktig fråga är frågan som berör att äta grönsaker. Så, om sådana grönsaker ingår i kosten som potatis, morötter, gröna lök, gröna ärtor och betor, måste du ta hänsyn till att dessa grönsaker är rika på kolhydrater. Följaktligen måste de beaktas i den totala dagliga hastigheten för kolhydrater. I allmänhet är grönsaker bättre övergripade grönsaker med en liten mängd kolhydrater. Detta, till exempel, cucchini, pumpa, kål, gurkor, sallad, äggplantor och tomater. Samtidigt rekommenderas grönsaker som ska användas i ost, gryta, kokt och bakat.
När det gäller drycker, då på diet nr 9, kan du te, kaffe med mjölk, olika grönsaksjuicer, användbar avkok av rosenskap, juice från osötade frukter och bär. Från mellanmålen kan du vegetabilisk kaviar, vinegreets, mellanmål från zucchini, vikfisk, grönsakssallader och nötkött. Från kryddor och såser kan du tomatsås, vegetabilisk modig sås, vissa feta såser kokta på lös kött, såser på fisk och svampbuljonger.
Förbjudna produkter
Nu föreslår vår webbplats att överväga vilka produkter med dietnummer 9 är förbjudet. Så, för förbjudna produkter, förstås sockret. Förbjuden choklad, godis, olika bakverk, glass, pajer och sylt. Även med denna diet är alla typer av matprovprodukter förbjudna. Från kosten är också bättre att utesluta anka kött, gås, saltfisk och rökt. Dessutom bör maten inte vara kräm, söt yoghurt och rippy. Alla kulinariska och köttfetter är förbjudna, liksom feta och starka buljonger. Dessutom är det inte nödvändigt att inkludera grädde, mjölkostor och söta råvaror. Baserade fettsorter av kött, fettsorter av fisk och saltad fisk. Använd inte ris, manna gröt och pasta. Marinerade och saltade grönsaker är också förbjudna. Rekommenderas inte heller några skarpa rökt, kryddiga mellanmål. Bör inte ingå i din diet senap och peppar. Från saften är det bara omöjligt de som innehåller socker. Det ska avlägsnas från sin egen Izhev, druvor, bananer och i allmänhet alla söta frukter. Helt måste du utesluta alla alkoholhaltiga drycker.
För behandling av vissa speciella patologier har sorter av kost nummer 9 utvecklats, vilket kommer att prata om Läs mer.
Dietnummer 9b
Denna version av kosten visas för patienter med diabetes mellitus, som har ett ganska starkt beroende av insulin. Dessa människor brukar få en stor dos insulin. I den dagliga kosten under diet nr 9b innehåller den ungefär 80-100 gram fett, 100 gram protein och ca 400-450 gram kolhydrater. Samtidigt är dietens energivärde cirka 2700-3100 kilokalorier. Om denna typ av diet följs ungefär samma produkter som under huvuddieten nummer 9.
Diet nummer 9 för patienter med bronkial astma
Med denna diet beräknas matkalorier som regel i enlighet med värdet av den fysiologiska normen för behovet av en viss person i energikällor. Samtidigt är socker och söt mat och rätter begränsade. I genomsnitt är energivärdet av denna diet av denna version av kosten 2600-2700 kilokalorier. I detta fall innehåller den dagliga kosten ungefär 85 gram fetter, 100-130 gram proteiner och 300 gram kolhydrater. Mängden vätska per dag är begränsad till 1,8 liter, och normen per dag i bordsaltet i detta fall är ca 10-11 gram. Mat rekommenderas att ta i små portioner i 4-5 mottagningar. Menyn rekommenderas för att begränsa användningen av fria kolhydrater. Dessa, i synnerhet inkluderar honung, socker, godis, såväl som rökt och stekt mat.
