Vad är antioxidanter

Begrepp «Antioxidanter»

Det följer av det faktum att allt på vårt land är föremål för fullständig förstörelse, som uppträder under påverkan av syre, och med andra ord - oxidation. Om du tar ett metallrör, vet vi exakt att det under påverkan av den yttre miljön kan drivas, och så att det inte händer - det måste vara täckt med färg. Antioxidanter - De skyddar kroppen på cellulär nivå från effekterna av molekyler som kan skada kroppen. Sådana molekyler kallas fria radikaler.

Fria radikaler är avvikande molekyler som har en obetald elektron på den sista elektroniska nivån. Att hitta i kroppen, de interagerar med enzymer, lipider, och ibland med hela celler, väljer du elektroner från dem och stör därigenom kroppens kemiska balans. Den beskrivna processen är ständigt, hela systemen misslyckas, en person är sjuk. Och dessa sjukdomar kan vara lika vanliga kall, både kardiovaskulär och onkologisk. Det är nog att säga om lipidoxidationen av fria radikaler, resultatet av vilka lipidperoxider blir, bildandet av forskare som direkt associerar med början av cancer, kardiovaskulära sjukdomar, såväl som hudens åldrande och immunbrist.

Så detsamma kan hjälpa antioxidant? Han neutraliserar helt en fritt radikal, vilket ger honom sin elektron. Således, reaktioner som bryter mot den kemiska balansen stannar. Denna process läggs i en person från födseln, först är han mycket kraftfull, men med tiden sänker den, eftersom det kräver ytterligare utfodring från utsidan.

Där du kan träffa antioxidant?

Det är mycket allmänt känt som ett naturligt ämne som kan sänka hudens åldrande. Också mycket allmänt använt i medicin för förebyggande och behandling av ateroskleros. De mest prisvärda källorna till detta vitamin är nötter och spannmål, grönsaker och lever, liksom vegetabiliska oljor som inte utsätts för värmebehandling (till exempel i sallader). Vitamin E påverkar perfekt blod, förhindrar bildandet av blodproppar och reducerar dess koagulering.

Den dagliga dosen för en person är cirka 15 mg av denna komponent. En av tecknen på brist på detta vitamin kan vara svaghet och apati, för att känna liknande symtom, försök att revidera din kost.

Selen

Först och främst reagerar selen med tungmetaller i kroppen, såsom kadmium och kvicksilver. Som en antioxidant förbättrar det kardiovaskulära systemets arbete. Om du lägger till sådana vitaminer som C och E till Selena kan du märkbart öka mentala och mentala förmågor, bli av med depression och minska trötthet.

Studier bekräftar att det faktiskt deltar i funktionerna för alla organismsystem, allt från reproduktiv och avslutande kardiovaskulär. Deltar också i att förebygga cancer i tarm-, bröst- och lungcancer. Selen minskar effekterna av strålning och effekterna av bestrålning.

Selen kan hittas i marina alger, fisk, lever, spannmål, vanliga solrosfrön. Dess dagliga nödvändiga dos är cirka 55 mg per dag, både för män och för kvinnor.

Karott

Stoppa processerna som kör fria radikaler. Börja förekomsten av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, bröstcancer, Hud, livmoderhal, lungor, kolon och urinblåsan. Skydda också DNA-celler från förstörelse. Förbättra immunitet och övergripande kroppsbeständighet mot skadliga miljöfaktorer.

Standarder som skulle rekommendera läkare existerar inte. Det höga innehållet i denna komponent observeras i morötter, sorrel, kål, gröna lök, spenat, persilja, också mycket deras innehåll i nötköttlever, gröna ärter, meloner, broccoli och i många andra produkter.

Medicinska örter och växter

Det finns speciella medicinska örter och växter med antioxidantegenskaper. Detta beror på vad de växer under sådana förhållanden som för överlevnad behöver de hög motstånd mot externa faktorer. Med hjälp av sådana produkter ökar vi också motståndet.

Här är de mest kända växterna och örterna:

1. Ginko Biloba är den enda växten i världen som inte har förändrats sedan istiden exakt på grund av sin förmåga att motverka miljön. Idag finns det många kosttillskott baserat på extraktet av detta träd. Det viktigaste är att inte springa in i den falska.
2. Rhodiola rosa.
3. Gingerrot, som idag du kan köpa i själva verket i någon butik är också utmärkt antioxidantskydd.
4. Tistelmjölk.

Men den ledande positionen bland de mest prisvärda och antioxidant egenskaperna hos medel, forskare kallar te. Det är bäst att stoppa ditt val på grönt, men också svart är inte heller berövad av komponentmottagare för organismer. Huvudregeln är inget socker, max - honung.

Myter om antioxidanter

Tack vare reklam lärde vi oss om antioxidanter och tack vare henne täckte de det lutande antalet myter. Låt oss försöka räkna ut det i detalj med de mest populära.

Myt 1. Kosmetika med antioxidanter bidrar till föryngring. Detta är inte bevisat, främjas på grund av videovalsar. Det är dock välkänt att sådana kosmetika förhindrar påverkan av ultraviolett, och läker också små sår och lindrar inflammation. Således är den mest effektiva kosmetika med antioxidanter efter-rakande grädde och solskyddsmedel.

Myt 2. Daglig mat är inte rik på vitaminer Antioxidanter. Detta är en mycket kontroversiell fråga - det beror allt på kosten. Om du äter balanserat och korrekt, kommer de fördelaktiga ämnena att missbrukas, och de kommer helt att täcka behovet av kroppen. Bara inkludera i dina obligatoriska menynötter, färska frukter och grönsaker, solrosfrön och pumpor, vegetabiliska oljor, fisk och lever.

Myt 3. Måste ta minst en antioxidant. Vi har redan talat över att antioxidanter arbetar i grupper och i komplexet ökar deras effekt många gånger. När antioxidanten ger sin elektroniskt fria radikala, blir den omedelbart inaktiv, men eftersom den har möjlighet att återställa, observeras också en kedjereaktion: glutation-substansen återställer askorbinsyra, askorbisk-vitamin och vidare över den rullade.

Myt 4. Användbarheten av artificiella antioxidanter är bevisad. Naturligtvis kan du ta vitaminer, men forskning som inte påverkar reklam, säger de att det inte finns något mer användbart än naturliga ämnen som finns i vår mat. Eftersom fördelen alltid är på sidan av naturliga produkter.

Baserat på det ovanstående är det möjligt att säga exakt att den bästa hälsokällan och livslängden är en balans i allt: börjar med vår mat och slutar med balansen på cellulär nivå när det finns en osynlig kamp mellan fria radikaler och antioxidanter varje andra. Att observera balansen, kommer vi att kunna helt kontrollera din hälsa och vara säker på imorgon.

var hälsosam!