Vid behandling av sådana patienter är det oerhört viktigt att följa rätt matregim. Tilldela en diet, tar läkare att ta hänsyn till fleråriga vanor för en viss mat och ett tillstånd av matsmältning.
Innehåll
Hjärtsvikt
Det är nödvändigt att äta regelbundet, ta mat i små mängder, 4—5 gånger om dagen. Den sista måltiden måste vara för 3—4 timmar före sömn. Det är nödvändigt att sakta äta bra tugga. Dricka under maten borde inte. För att förbättra hjärtat av hjärtat injiceras kompositdelar av mat i vissa förhållanden. Patienter med kardiovaskulärt misslyckande måste äta något mindre än friska människor. Som ett resultat frigörs patientens kropp gradvis från ackumulerad i den (som ett resultat av nedsatt metabolism) av produkter av fett, protein och kolhydratförfall. Dyspné minskar, hälsa förbättras, liksom hjärtat. Kött måste användas i begränsad mängd och inte varje dag. I cirkulationsstörningen är kroppens överbelastning av stor betydelse. Mottagandet av vätskan är nödvändig så begränsad till 3—4 glasögon per dag.
Riklig dricka kan vara en berättelse att ackumuleras i vattnet och utvecklingen av ödem, den lutning som hjärtsjukdomen höjs. Överdriven användning av vätska leder till tvättning från kroppen av mineralsalter, vitaminer, liksom hjärt- och njuröverbelastning. Med hjärtsvikt i vävnaderna ackumuleras natrium (matlagning) salt, vars fördelning med urin minskar, vilket bidrar till utvecklingen av ödem. Därför bör mängden salt förbrukad per dag inte överstiga 3—5 g. Att minska saltinnehållet i mat bidrar till att lossa kroppen från vätska. Hjärtpatienter är bäst att använda sådan mat där innehållet i vitaminer A, B1 och C.
För att göra detta, inkluderar kosten frukt och grönsaksjuice, infusion av rosenskap, färska grönsaker, frukter (apelsiner, citroner, antonovskaya äpplen), bär (jordgubbar, jordgubbar, hallon) och färdiga vitaminläkemedel. Matlagning grönsaker och frukter följer i en sluten bordsartiklar för att hålla vitaminerna bättre. Skålen från råa grönsaker och frukter måste förberedas omedelbart före användning. Rökning tobak och dricks alkoholhaltiga drycker är förbjuden. Patienter med hjärtsvikt behövs näringsrik, utsökt mat som innehåller vitaminer, och det är nödvändigt att ta det i små kvantiteter.
Kaffe och te är endast tillåtna i begränsade mängder och små portioner för varje mottagning.
Provmeny och allmänna tips
Medicinsk näring kan inte byggas på en enda diet. Beroende på sjukdomen gäller olika livsmedelsregler. Så, med en mild grad av hjärtsvikt, rekommenderas patienten att vara en mustasch diet (tabell nummer 10). När du återhämtar och förbättrar patientens tillstånd är det tillåtet att inkludera i en diet från 3 till 5 g salt. I framtiden överförs patienten till det delade bordet.
Med allvarligt form av sjukdomen är en annan diet tilldelad (tabell nummer 10a). I dietnummer 10A innefattar den: 50 g proteiner, 70 g fetter, 300—350 g kolhydrater och fri vätska upp till 0,5 liter. Produkterna innehåller 1 500—1 900 kalorier, 1—1,5 g kocksalt. Bröd bröstplatta. Måltider 7 gånger om dagen. Alla rätter i tabellenummer 10a är beredda i en gummi eller krossad form. I vissa fall (resistent stor svullnad, magvatten och t. D.) Läkaren rekommenderar en modifierad kareldiet eller introducerar den så kallade «Lossningsdagar». Bäst av allt är en fruktbärdiet lämplig för detta ändamål (1,5 kg äpplen per dag).
Avlastningsdagar spenderar en gång i veckan; De kan inte användas uttömda och svaga patienter. Efter att patientens tillstånd förbättras (ödem och andfåddhet försvinner), är patienten översatt från tabellenummeret 10a på tabell nr 10, där patienten får en dag 75—80 g proteiner, 65—70 g fetter, 400—450 g kolhydrater. Tabellprodukter nummer 10 innehåller 2500—2.800 kalorier. Fullbord. Patienten som finns på en sådan diet får en tillräcklig mängd mineralsalter, växtfiber och vitaminer. Innehållet i bordsaltet i produkter överstiger inte 1,5 g. När du lagar salträtter inte läggs till. Bröd bröstplatta. Mat 6 gånger om dagen. Fri vätska — 0,8 l per dag. Food Processing Normal.Eftersom maten är beredd utan salt, kan du lägga till ättika, citronsyra, citron, lök för att förbättra sin smakkvalitet, kanel, sylt, socker.
Diet Keliel
Karels diet fungerar bra på patienten i det tunga fallet av hjärtsvikt (speciellt med hjärtfel): svullnad snabbt och minskar gården på bröstet och bukhålorna. Det är byggt på introduktionen av inte över 1 liter vätska (3—5 glas mjölk) för 8—10 mottagningar under dagen, med den gradvisa tillsatsen av fast mat så att den 3: e veckan redan ger bröd, ägg, prostrogrious, grönsaker, potatis, kött. I framtiden är patienten översatt till diet nr 10a. Patienter med ateroskleros i hjärtsviktens steg rekommenderas 2/3 av matdieten hos en frisk person, exklusive produkter som innehåller kolesterol och vitamin D (lever, njurar, fettsorter av fisk, äggulor, hjärnor, fläsk). Kaloribordet — Inte över 2 700 kalorier. Livsmedel rekommenderas rik på lipotropa ämnen (kolin, metionin), som är många i stekt ost och havregryn.
Dietupplösning och respektive tabell nr 10 eller nr 10A med en flytande begränsning, beroende på graden av kardiovaskulärt fel (ljus eller tungt).
Tabellnummer 10
Alla rätter är beredda utan salt. Den totala beloppet på 1,5 l flytande, fri — 0,8 L. Vitt bröd utan salt 250 g, Sahara 30 g (för hela dagen).
klockan 8
- Olja 10 g,
- Mjölksemolina, bovete torka eller risgröt (ris 50 g, mjölk 100 g, socker 5 g).
- Äggskidor eller ång omelett från ett ägg, eller stallost med gräddfil (stallost 75 g, gräddfil 20 g).
- Ett glas te med ett äpple eller en halv kopp te med mjölk, eller te med sylt.
klockan 11
- Mark morot (eller runda) med gräddfil (morot 100 g, gräddfil 10 g). Du kan också ge ett rå äpple (100 g) eller torkas av torkade aprikoser (30 g) eller marmelad från morötter och äpplen.
14 timmar
- Vegetarisk Borsch (halvnatal) eller: Fruktsoppa med croutoner; Ris vegetarisk soppa med citron, söt; Bar soppa med potatis och gräddfil — 200 g (fat bishrel 30 g, potatis — 50 g, kokad båge 10 g, gräddfil 20 g).
- Grillat kött 100 g. Köttet måste vara förbokat och sedan stek i ugnen är det möjligt med lök (olja 5 g) eller: kokt kött i sås med grönsaker, kokt bakat kött, befoganov.
- Mjölk kissel (mjölk 150 g, potatismjöl 7 g, socker 15 g, vanillina till smak) eller: äppelpuré 100 g; rå äpple 100 g; Arbetade prune 50 g.
16 timmar
- Buljong Rosehip 100 g (socker från dag norm).
- Färsk Apple 50 g eller: Engångsbesök 50 g; Bearbetad torkad frukt 50 g.
19 timmar
- Stugaost med mjölk (stallost 75 g, mjölk 50 g). Mjölk kan ersättas med gräddfil eller: ägg «i en väska»; Ostmassa dumplings med gräddfil.
- Kokta nudlar med smör eller: potatisskivor med pommes frites; Betor med äpplen ångad i gräddfil; Morotskivor med krossade brödsmulor, hackad frukt (morötter 200 g, semolina groats 15 g, mjölk 50 g, socker 5 g, torkad frukt 30 g, socker 5 g, olja 10 g).
- Fullack av te med mjölk (mjölk 50 g, socker 10 g) eller en halv kopp mjölk med socker.
På natten
- Full en kopp te med mjölk eller mjölk halv.
Tabellnummer 10a
Alla rätter är kokta i krossad form utan salt. Den totala mängden vätska är inte mer än 1 liter, fri vätska till 0,5 l. Sahara 30 g, vitt brödlöst bröd 150 g (för hela dagen).
klockan 8
- Olja 10 g.
- Mjölkgrisgröt (ris 50 g, mjölk 100 g, socker 5 g, olja 5 g) eller: manna gröt, bovete, hirs med russin.
klockan 11
- Ägg skeyka eller: ångutsläpp från ett ägg; Höstost med gräddfil (Cottage Ost 50 g, gräddfil 20 g).
- Byrgy Rose 100 g (socker 10 g) eller: Rå riven äpple (100 g) med socker; Morotsjuice (100 g).
14 timmar
- Kött finhackad eller: ångkött souffle; ångkött köttbullar; Ångkött (kött 50 g, vit Bakbirdbröd 10 g från dagstorm, olja 5 g).
- Potatis potatismos 100 g (potatis 100 g, mjölk 25 g, olja 5 g) eller: vegetabilisk puré; morot eller pumpa gröt.
- Kisselmjölk (mjölk 100 g, potatismjöl 5 g, socker 10 g) eller: från tranbär, svart vinbär eller äppelpuré.
16 timmar
- Torkade ansträngda frukter eller pommes frites med socker utan vätska (frukt 30 g, socker 15 g).
19 timmar
- Potatiskoteletter med torkade aprikoser eller: souffle av gröna ärter; Klutletter från semolina med pommes frites; Kavletter från torkning av morötter (morötter 100 g, torkad frukt 15 g, mjölk 25 g, olja 5 g, semolina spannmål 8 g, socker 5 g, socker 3 g).
- Stuga ost gnidas med socker (stuga ost 75 g, socker 10 g) eller: ägg skeyka; keso; Dumplings med gräddfil.
21 timmar
- Varm mjölk 100 g (hälften.
På natten
- Buljong av rosenkram (100 g eller ett halvt fack) med glukos (20 g).
Att tillämpa terapeutisk näring hemma kan endast styras av läkaren. Endast i det här fallet kan det gynna. Läkaren har allt som är nödvändigt för att noggrant fastställa naturen och graden av sjukdomen och förskriva ett komplett utbud av behandling, inklusive en diet. Förutom kosten kan läkaren ordinera en patient för att återställa hjärt- och drogbehandling.
