Att känna sig bra och se bra ut, måste den äldre personen följa sin livsstil och först och främst för mat. Korrekt och balanserad näring hjälper till att undvika många sjukdomar. Läs mer om äldre näring, läs i artikeln.
Innehåll
Åldrande är en naturlig biologisk process som fortsätter från en persons födelse till slutet av sitt liv, vilket inte bara påverkas av ärftliga genetiska faktorer utan också faktorer av extern och intern natur.
Forskning De senaste decennierna har visat att det fanns en minskning av antalet dödsfall som ett resultat av kränkning av hjärt- och hjärnaktivitet på grund av återställandet av kraftregimen, begränsningen av rökning, en minskning av kroppsvikt, förebyggande av fetma i samband med Den inkonsekventa konsumtionen av fetter och kolhydrater (särskilt socker).
Det finns ofta att titta på vikt
Den äldre maten bör vara olika, lättillgänglig, biologiskt värdefull, men jämfört med mat ungdomar energiskt mindre värdefulla. Dieten måste innehålla en tillräcklig mängd proteiner, vitaminer och salter, särskilt kalcium, kalium och järn.
Äldre människor borde vara vanligare och gradvis: 4-5 gånger om dagen. När matlagning ska komma ihåg om tänderna och matsmältningsorganen. Aldrig översätta. Det dagliga kaloriinnehållet i mat bör vara 2000-2400 kcal, beroende på en persons fysiska aktivitet. I fallet med överskott av kroppsvikt måste denna kurs vara ännu lägre.
Det är lämpligt att övervaka din vikt och vidta åtgärder för att normalisera den. Dagens konsumtion av fetter bör minskas till 60-70 g. Glöm inte dolda fett i fläsk, äter inte stekt mat, begränsa förbrukningen av äggula. Yolks ska äta inte mer än 2 gånger i veckan.
Det är bättre att äta högkvalitativa vegetabiliska oljor (solros, majs, sojabönor), som bidrar till minskningen av kolesterol i blodet, vilket är förebyggande av för tidig åldring av fartyg. Samtidigt med minskningen av fett är det nödvändigt att öka konsumtionen av proteiner, främst djur. Konsumtionsgraden av proteiner per 1 kg kroppsvikt av 1,2-1,3 g, t. E. För män 85 g, och för kvinnor 75 g per dag.
En tillräcklig mängd proteiner som används förhindrar minskningen av muskelvävnader och därigenom - för tidig åldring. Menyn bör oftast inkludera produkter som lågfettkött, stallost, ost, mjölk och fermenterade mjölkprodukter; En äldre äggvitor kan äta i obegränsade kvantiteter. 300 g mjölk per dag ger en tillräcklig mängd kalcium för att förhindra benfrakturer.
Det bör begränsa konsumtionen av socker och koncentrerade söta rätter, söta drycker. Äldre män bör konsumera cirka 335 g kolhydrater per dag, kvinnor - 280 g. Det finns bättre grönsaker och frukter för godis, eftersom fibern innehåller i dem bidrar till intestinala peristalerna och vitamin C bryter ner kolesterol på gallsyror. Kroppen kommer också från grönsaker och mineralsalter, som kalium, där personer med kardiovaskulära sjukdomar och de som tar läkemedel är speciellt nödvändiga. En värdefull källa till vitamin C och kalium är potatis, som bör föredras för plockare och pasta.
Ekonomiska och sociala förhållanden påverkar mänsklig näring. Det är känt vem som bor ensam och äter en, han matar dåligt.
Äldre har en tendens att oaktsamt behandla sin näring. Vanligtvis gillar de inte att förbereda sig färsk mat, och det här är grunden för rätt näring. Socker och mjölprodukter är mycket ofta grunden för äldre dagliga kost. Ett annat fel är mer än det är förmodat, brödförbrukning.
Förbered inte mat för några dagar framåt. Den äldre menyn bör alternativa kött, mjöl och vegetabiliska rätter, som måste komplettera varandra för att tillgodose en persons biologiska behov.
Under sjukdomen måste en äldre person hålla sig till en viss diet. Att utarbeta en meny för äldre kräver en kombination av medicinska krav med riktiga mänskliga möjligheter. Vissa äldre människor upplever inte svårigheter med matsmältningen, andra borde äta mycket noga, följa en mild diet, anpassa mat till sina sjukdomar, tänderna, ta ibland hänsyn till nedgången i smakföreningar och luktande.
