Vid överträdelse av lagringsförhållandena för produkter i dem, är patogena mikroorganismer som fördelar toxiner aktivt multiplicerade, vilket, när man går in i barnets kropp, orsakar utvecklingen av förgiftning. Orsakerna till livsmedelstoxikoinfektioner hos barn slickar ofta i föräldrarnas och medarbetarnas misstag, som bryter mot sanitära standarder för matlagring.
Innehåll
Som ett resultat av användningen av barnet bortskämd korv, ost eller
Andra rätter uppstår intestinala infektioner, varav många är livshotande.
Toxiner som finns i sådan mat kan slå många organ och system,
Orsakar matsmältningsstörningar, giftig chock, dysbakteri, uttorkning.
Oftast patogena mikroorganismer multipliceras i kött, fisk,
Mejeriprodukter, sallader, krämkakor, på ytan av grönsaker och frukter.
Barn har ett ofullkomligt immunsystem och är känsligt för många toxiner,
Tilldelade infektiösa patogener (Staphilococcus, Klebsiella,
Enterococcus, Schigelash, E.). Men förebyggande
mat toxikoinfektioner hos barn borde hållas både hemma och i
Skolor och daghem.
Regelbunden kontroll över överensstämmelsen med sanitära standarder kommer att tillåta
Minska risken för fall av akut matförgiftning. På
Blinkande av mat toxikoinfektioner hos barn Ta reda på
Orsaker och källor till sjukdomen utförs
Undersökning av sanitära epidemiologiska tjänster.
Symptom på toxikoinfektion
Barnet har:
- Illamående, flera kräkningar;
- Diarre;
- Ökande kroppstemperatur;
- Smörjning i kropp, huvudvärk, svaghet;
- Pallor, torr hud.
Symtom på mat
Toxikoinfektioner hos barn kan skilja sig något från varandra, men i
hela patologiska tecken liknande. Inkubationsperioden når sällan
dag, oftast mat toxikoinfektion
Barn (oavsett orsak)
utvecklas några timmar efter användning av infekterade produkter
Näring. Och föräldrarna bör reagera så snabbt som möjligt för försämring
Barnets tillstånd, kontakta barnens infektiösa bakgrund eller barnläkare.
Matförebyggande
Toxikoinfektion hos barn
Mat toxikoinfektion U
Barn — Detta är resultatet av användningen av lågkvalitativa livsmedelsprodukter.
Sjukdomen utvecklas skarp och kräver tidigt hjälp. Toppförgiftning
Falls på sommaren när de maximala gynnsamma förhållandena skapas
För reproduktion av villkorligt patogena mikroorganismer.
Men föräldrarna bör sträva efter att förhindra mattoxikointag hos barn, deras förebyggande
Enkelt och lätt att göra:
- Alltid väl glädje kött, fisk;
-
Innan du köper ost, mejeriprodukter, korv och kött
Produkter kontrollerar alltid hållbarhetstiden; -
Förvara lättfördärvliga produkter i kylskåp och användning
1-2 dagar; - Skölj frukter och grönsaker noggrant före användning;
- Färsk ko mjölk Koka alltid innan du ger barn.
Om ett barn besöker en dagis eller skola, var uppmärksam på
Kvaliteten på hans näring där. Detta bör följa lämpliga organisationer,
Men föräldrar har rätt att veta vilka produkter de matar sina barn och i vad
Livsmedelsförhållandena lagras.
