Hur man äter om du har en sjuk lever? Vilken diet måste observeras? Svar på dessa frågor hittar du i artikeln.
Innehåll
Kost för lever
Närvaron i en persons hus med en leversjukdom är
Allvarligt problem. Metabolismen och matsmältningsprocessen upplever
betydande minskning av aktiviteten även med små misslyckanden i arbetet
lever. Med ett försämring av välbefinnande måste du omedelbart kontakta en läkare.
Ring orsakerna till sjukdomen, bestäm diagnosen och tilldela en diet kan
bara delta i läkare. Kostmat hjälper till att minska aktiviteten
Lever, gör det lättare för henne, och samtidigt behåller en uppsättning element
Den nödvändiga organismen.
Beroende på staten
Patienten som läkaren kommer att kunna reglera kosten och sedan begränsa den då
Expanderande. I det här fallet kommer vi att diskutera kosten som rekommenderas när
Kroniska sjukdomar i levern. En sådan diet ibland
observera länge, så det måste vara
fullfjädrad. Under sjukdomens förvärring kan läkaren rekommendera
strikt, till och med begränsad kost, men bara under en mycket kort tid.
Därför kommer vi inte sluta i detalj.
Tillämpas för några år sedan diet i kroniska leversjukdomar
Utesluten från dietprodukterna som innehåller fullt protein. Men OT
Sådana dieter som ett resultat av lång kliniskt och laboratorium
Studier vägrade, som patientens kropp, inte mottagande
fullt protein, förlorat motstånd mot alla slags infektioner.
Modern kost rekommenderar kroniska personer
leversjukdomar, näringssystem så mycket som möjligt
näring av friska människor, men utan tvekan, något annorlunda än henne.
Begränsningar hänför sig främst av de kvantiteter och kvaliteten på förbrukningen
fett. Diet måste innehålla lätt slitstarka proteiner och kolhydrater. Proteinet är nödvändigt för regenerering av levervävnader, för detta bör patientens kropp få 1,5-2 g protein per 1 kg kroppsvikt. Kolhydrater blir den viktigaste energikällan, eftersom användningen av fetter är begränsad.
Krämig smör, grädde och några typer av grönsaker
Olja - olivolja, soja, solros, majs. I samband med
Behovet av att spara en patientlever Några produkter och rätter följer
Utesluta från kost.
Mat sjuk bör ta ofta,
Små portioner. Bästa dagsdiet är dividerat med 4-6
mottagningar. Rätterna borde inte vara varken varm eller för kallt. Viktig
Metod för deras förberedelse. Soppa måste vara beredda på vegetabiliska trasor,
Grönsaker och fruktsoppa rekommenderas också. Soppa är uteslutna
Kötter. Vegetabiliska soppor fyller med en liten bit krämig
Olja eller grädde. Det är möjligt att tjockna med gnidade grönsaker eller frukter, och
Också mjöl. Stekt påfyllningar för denna diet rekommenderas inte.
Vissa typer av soppor kan avfyras av icke-fascinerat eller pulver
mjölk (grönsakspuré, potatis, frukt). Önskvärd
Lägg till dem finhackade gröna dill eller persilja. Tillåten
Följande soppor: Röd, från olika grönsaker, Borsches, Skustad
citron, serum eller rosekoncentrat, färska tomater,
Frukt och mejeri.
Speciellt behövs rätter,
Innehållande proteiner. Kompositdelar av animaliska proteiner
Har en helande effekt på patientleveren, förhindrar sina celler
Från degenerering. Därför, betydligt, vilken kulinarisk bearbetning
Exponerade produkter som innehåller protein. Kött och fisk
måste lämnas in i kokt form, men kött- eller fiskekstrakter är inte
Omfatta. Om patientens tillstånd förbättras, kan läkaren
Tillåt kyckling, kalkon, kalvkött eller fisk bakad på
stekpanna utan fett, i ugnen i pergament eller folie, i «Mirakel».
Att diversifiera kött och fiskrätter, fisk, nötkött eller kalvkött,
Kokta på en grönsaksmodig, servera med samma grönsaker. I boaren
Kött (eller fisk) är helt annan smak om du häller den med tomatsås
Eller strö med citronsaft, strö med hackade gröna (dill,
persilja). Bakat kött läckra med fruktstrand, som äpple.
