Ayurveda: Fem rekommendationer för hälsosam näring

Mat är liv. Som de gamla kloka männen av ayurveda trodde, maten närmar sig sinnet, kroppen, känslor och själ. Lär dig hur du organiserar maten korrekt, och vilka produkter kombinerar inte.

Innehåll

• ett. Slå på varje måltid alla sex smaker
• 2. Fokusera på din konstitutionstyp
• 3. Ät färska, högkvalitativa, naturliga produkter
• 4. Försök att inte använda när du äter kallt och kolsyrat
  drinkarna
• fem. Välj kompatibla produkter
• Kombinationer av produkter som är bättre att undvika

I förlag «Mann, Ivanov och Ferber» Boken kom «Ayurveda. Friska recept med tusenårs historia för det moderna livet» — Den första i rysk illustrerad encyklopedi av Ayurveda med recept för ett helt liv. Boken innehåller mer än 150 recept för helande rätter som enkelt kan kokas.

Tyvärr kan vi bara publicera en kort passage. Ta reda på de fem huvudsakliga råd om ayurvedisk näring och bekanta sig med en kombination av produkter som är bättre att undvika.

ett. Slå på varje måltid alla sex smaker

Sex
smakar (söt, sur, salt, bitter, skarp och tårta) — Full guide
Till balanserad näring. Inklusive dem i varje måltid, vi matar alla tre
din dash (ull, pita, kapha). Varje smak matar sinne, kropp, känslor och ande. När det gäller modern
Sex smaker skapar grundläggande byggstenar. Inklusive dem i
Varje måltid täcker vi hela dietspektrumet.

2. Fokusera på din konstitutionstyp

När du börjar
anpassa sig till dig själv, då kommer instinktivt att söka mat med balansering
smakar, undviker kränkande jämvikt. Kanske kommer du att förstå att den akuta salsaen
excites pitt och bitter gröna grönsaker gör kylning
handling. Söt efterrätt är tung till dash kapa och tårta — Lätt och ladda
Energi. Ayurveda föredrar experimentell inlärning dogmatic
Överensstämmelse med reglerna. Experimentera för att förstå vad som passar bäst
till dig. Vid första anblicken, slumpmässiga missbruk, reaktioner eller motvilja
Vissa livsmedel kommer att bli tydliga. Dessutom kommer du att upptäcka
Självfogande förmåga med mat.

3. Ät färska, högkvalitativa, naturliga produkter

För att säkerställa frisk
Mat, först och främst är det värt att köpa eller växa friska produkter.
Välj alltid färsk och naturlig mat, och inte återvunnet och förpackat.
Undvik livsmedelstillsatser, såsom konstgjorda sötningsmedel och färgämnen. Det finns
Den allmänt accepterade regeln: Ju mindre wrappers, desto mer naturlig mat! Inköp
Högkvalitativa och naturliga produkter. De har inga rester från bekämpningsmedel och
Herbicider, liksom genetiskt modifierade ingredienser. I färska produkter
Det finns viktiga näringsämnen och prana — Livskraft och energi.

4. Försök att inte använda när du äter kallt och kolsyrat
drinkarna

Använda sig av
Kallvätska med mat undertrycker matsmältningsbrand. Kalla drycker
negativt påverka matsmältningssystemet, och de är särskilt skadliga för typer
Wat och Kapcha. Koldioxiddrycker gör det svårt att maka, skapa i magen
Överskottsgasbildning. Om du känner att krossa drycker i
Mat tid försöker ersätta dem med vatten eller te. Pitt typ bäst tolerera
kalla drycker, men han rekommenderas också att avstå dem medan de äter. I
Hela bättre undvika överflödiga vätskor under måltiderna. Små halsar varma
Vatten eller te bidrar till matsmältningsprocessen utan att reducera AGNI. Ayurveda
Rekommenderar att dricka ett glas vattenrumstemperatur på en timme efter att ha ätit — på
Pitty scen.

fem. Välj kompatibla produkter

Mest troligt, du märkte,
att vissa produkter inte kombinerar. Även om du inte tar hänsyn till smaken och
Kulinarisk «sjätte sinne», Några kombinationer form i tarmarna
Oönskade biprodukter. Kombinationen av apelsinjuice och mjölk kan leda
Att koagulera den senare i magen, komplicerar matsmältningen. Ayurveda allokat kombination,
som bör undvikas. Många sådana kombinationer inkluderar mejeriprodukter. Långsiktigt
Vanor kanske inte är förknippade med uppenbara symptom på obalans. kanske,
Din kropp brukade underlätta omelett med ost. Men det betyder inte att det är lämpligt
Du är bättre än en person som efter honom kommer att uppleva symptom
Sanitär.

Kombinationer av produkter som är bättre att undvika